Qué hay dentro: Vino Tinto

6:25

Etanol
La mayoría de las culturas ven algo mágico, incluso santo, sobre la forma en que esta toxina confunde nuestro cerebro, haciéndole creer que son dioses.Está formado por microorganismos que se alimentan de azúcar (C ₆ H ₁₂ O ₆ ) y excretar los residuos como CH ₃ CH ₂ OH.
Glicerol
Algunos insisten en que este alcohol de azúcar almibarado, es un subproducto de la fermentación del etanol, es tan importante para la sensación en la boca de un vino (textura) como el etanol en sí mismo.Sin embargo, aunque los conocedores pueden dar crédito para determinar el "cuerpo" y "suavidad", los químicos no han encontrado una clara relación.
Taninos
astringentes Estas moléculas se encuentran en las uvas (y en las barricas de roble utilizado en la vinificación) hacer un número real en la lengua.Sus grupos fenólicos múltiples se unen a las proteínas de la saliva, por lo que su boca se sienta más seco de lo normal cuando está lleno de líquido. Este efecto extraño es lo que enófilos llamar a un "agarre" sensación en la boca.
Malvidina 3-glucósido
Uno de una familia de pigmentos naturales llamados antocianinas. También conocido como oenin, pone el rojo en el vino tinto.
Catequina y ácido cafeico
Catechin es un antioxidante de fenol se encuentra en las semillas de uva. El ácido cafeico es otro compuesto fenólico presente en las uvas. Juntos, tienen la ventaja casual de la prevención de daños en el ADN de las radiaciones ionizantes y las moléculas de oxígeno reactivo. Enviar un magnum de sus trabajadores locales de plantas nucleares.
3-isobutil-2-metoxi-pirazina
este producto químico Cabernet Sauvignon su aroma herbáceo pimiento verde, detectable en tan sólo seis partes por billón. Los entendidos en cuenta: Si el olor es irresistible, podría significar que las uvas no se les permitió el tiempo suficiente para madurar-IBMP se desglosa de la uva madura. O las hojas pueden haber entrado en el fermento (las partes verdes de la vid están repletos de IBMP).
Tiramina
vino y queso, las partes le dará una migraña? Puede que no sea la burla pretencioso. Usted podría ser una sobredosis de este aminoácido, que se encuentra tanto en los alimentos. Que constriñe los vasos sanguíneos cerebrales, y cuando vuelva a abrir, se obtiene un dolor de cabeza. Así que omita el queso, pero asegúrese de nosh en algo, te absorben menos tiramina si usted tiene comida en su estómago.
Los ácidos málico y láctico
El ácido málico se encuentra naturalmente en las uvas. Pero demasiado de él da un vino áspero "verde" el sabor que choca con otros sabores. La mayoría de los viticultores que la edad del vino un poco para que las bacterias pueden convertir el ácido málico en el "más suave", "redondo" del ácido láctico.
Resveratrol
El antioxidante que se ha promocionado durante la última década como una cura milagrosa para todos: Combate el cáncer! Tames diabetes! Mantiene vivo para siempre borrachos! Sin embargo, en algunos ratones, el resveratrol inhibe la absorción de hierro en la dieta, produciendo anemia.

10:26

CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Para los conductores desarrollado un sistema de proyección 3D de navegación

26 de octubre 2011, 17:28 | Texto: Andrey Velichko | Escuche esta noticia

Ante los ojos de los conductores será siempre una virtual "pista" y de las denominaciones útil de los objetos circundantes.

Inmediatamente vemos que en la casa a la izquierda del hotel y el camino conduce a la estación de servicio Shell. (Imagen de Hacer sólido virtual.)

Tecnología True3D Creado por la compañía de EE.UU. Hacer sólido Virtual Se basa en los principios deRealidad Aumentada . En lugar de estar distraído, siempre mirando a la pantalla o un navegador GPStablero de instrumentos Sólo tiene que mirar hacia adelante. En el parabrisas debido al proyector compacto es siempre un "cable virtual" (caracterizado por sus propios desarrolladores) - línea de volumen de color, que ya que se cierne sobre la tierra y se encuentra en la ruta.

Además, los edificios aparecen los signos tridimensionales o los logotipos colocados en el interior de los establecimientos, y en la carretera - señales de advertencia sobre los peligros de desaparecidos. Si lo desea, puede obtener información adicional se publicará en la forma tradicional en 2D de imágenes y texto.

A medida que la tecnología de los autores, que funciona sin importar la hora del día o las condiciones meteorológicas. Lo más difícil para ellos mantener la ilusión de tres dimensiones ha sido objeto de cambios constantes en la trayectoria del coche y el conductor de la ausencia de gafas especiales u otros dispositivos similares.

True3D existe todavía en la demo, pero el éxito de las ideas puede ser juzgado por el hecho de que recientemente ganó el Gran Premio y € 20 mil en premios para el concurso europeo de sistemas de navegación satelital Galileo Master 2011 .

Con base en los materiales Gizmag .

Grandes Inventores que nunca supiste que eran masones

19:13

La historia de la Fraternidad internacional de la masonería está lleno de secretos. Tratando de hacer un relato definitivo de sus creencias, los rituales y la influencia resultaría ser una tarea extremadamente difícil, si no imposible,. Por su propia naturaleza, los masones son un grupo misterioso, y aunque en el siglo 21 que dice ser "menos de una sociedad secreta y una sociedad más una con muchos secretos," no renunciar a la información secreta a los no miembros con facilidad. ¿Qué se sabe acerca de la masonería es que un número fenomenal de los grandes innovadores, pensadores y personas influyentes han sido, una inspección más cercana, los miembros de esta oscura organización. Las mentes siguientes inventivo y original de todo, a su manera, cambió el mundo - y también todos los miembros de la masonería.

10. Vannevar Bush (1890 - 1974)

Ingeniero estadounidense, el científico y creador de la primera computadora electrónica analógica Vannevar Bush es quizás mejor recordado como el autor del ensayo revolucionario "As We May Think". Publicado en 1945, se prevé mucha de la tecnología que nosotros damos por sentado hoy en día, incluyendo personal computadoras, el Internet, el hipertexto, enciclopedias en línea y software de reconocimiento de voz. En 1939, George W. Bush - un Venerable Maestro de Logia de Massachusetts Richard C. Maclaurin - fue nombrado presidente de la Institución Carnegie de Washington, y como tal asumió una considerable influencia con el Gobierno de los EE.UU. en la investigación militar y científica. Bush estuvo involucrado en el desarrollo y el uso propuesto de la bomba atómica. Y, como el presunto jefe del "Majestic 12" - el nombre en clave supuesto de un comité secreto de científicos, líderes y funcionarios formado por el presidente Harry Truman - Bush se rumorea que han investigado la actividad OVNI en la estela del incidente de Roswell, el supone accidente de un avión extranjero en Nuevo México en 1947. Los secretos de sus compañeros miembros de la logia puede haber oído son casi demasiado grandes para contemplar.

9. Sandford Fleming (1827 - 1915)

Sir Sandford Fleming fue un inventor canadiense de origen escocés e ingeniero. Quizás el más conocido como el hombre que, en 1851, diseñó el primer sello postal de Canadá, Fleming también es a menudo le atribuye la invención de las zonas horarias estándar. Entre sus muchos logros, Fleming fue ingeniero jefe de la cruzada continental ferrocarril Canadian Pacific. Caballero por la reina Victoria en 1897, Fleming fue también masón. Masonería ayudó a Fleming en no pequeña medida, que le proporciona enlaces a muchos miembros influyentes a través de la fraternidad internacional. Su propuesta de zonas horarias del mundo fue apoyado por muchos masones poderosos, sobre todo el cuarto Gobernadora General de Canadá, novena duque de Argyll John Campbell. Fleming genio de la ingeniería también ayudó a llevar a cabo la trans-Pacífico telégrafo submarino de cable, que algunos han bautizado como la "Internet de Victoria."

8. Juan Teófilo Desaguliers (1683 - 1744)

El astrónomo de origen francés, científico, filósofo de la naturaleza y el sacerdote Rev. Juan Teófilo Desaguliers se ha acreditado con la invención del planetario y también es recordado como el hombre que llevó el diseño de máquinas de vapor un paso más, aunque la adición de una válvula de seguridad. Influenciado por Sir Isaac Newton, quien fue asistente de la Desaguliers educado en Oxford, decidió establecerse en Inglaterra. Desaguliers también fue un masón muy importante y una gran fuerza tanto en el cotejo de la historia temprana de la sociedad y en la atracción de los nobles a la primera Logia conocida en el mundo Grand - la Premier Gran Logia de Inglaterra. Misterio envuelve su conexión con la masonería hasta 1719, pero en ese año fue elegido el tercer Gran Maestro, y después de servir en este cargo que posteriormente ocupó varios puestos de responsabilidad en la fraternidad - en su país de adopción, así como en Europa. Desaguliers, que parece haber invertido mucho más tiempo en la ciencia y la masonería que lo hizo en la Iglesia de Inglaterra, ha sido llamado el "Padre de la Masonería especulativa moderna."

7. King Camp Gillette (1855 - 1932)

Es razonable afirmó que el estadounidense King Camp Gillette innovador cambió el mundo cuando puso en marcha la maquinilla de afeitar baratas, desechables de seguridad a un público agradecido en 1901. Sin embargo, el fundador de la mundialmente famosa marca Gillette (ahora una unidad de negocio de Procter & Gamble), quien era conocido por su visión para los negocios y las estrategias de marketing innovadoras, también fue masón. Poco se sabe de la experiencia personal de Gillette dentro de la Fraternidad, pero sus ideas políticas están bien documentados y seguramente debe haber sido compartida entre otros miembros. Gillette era un "socialista utópico", y la visión de un único público de propiedad de sociedades que controlaban la industria del mundo entero. También imaginó un gigante de Estados Unidos en toda ciudad que se llama Metrópolis que ser alimentado exclusivamente por las cataratas del Niágara. King Camp Gillette: soñador, inventor; masón.

6. Traian Vuia (1872 - 1950)

El inventor rumano, ingeniero y pionero de la aviación Traian Vuia fue uno de los primeros innovadores en la tecnología de vuelo. En 1906, su autopropulsados, aviones de ala fija - con tren de aterrizaje - logró volar 39 metros, a unos 3 metros del suelo. Lo que es menos conocido es que el genio de la aeronáutica fue miembro de la Orden Masónica de Rumania, que había crecido de manera constante más organizada después de la unificación de sus casas de campo en 1880. Se ha informado que, a raíz de la Primera Guerra Mundial, Vuia fue parte de un pequeño grupo de masones que viajó a la Conferencia de Paz en París, para facilitar los vínculos con el París Ernest Renan Lodge - y, a su vez, entre los gobiernos de los dos países. Como empresa innovadora y mundialmente famoso diseñador, el valor de Vuia de Rumania y su casa de campo no tiene precio, mientras que los periodistas que formaban parte de la fraternidad francesa aseguró Rumania tiene buena prensa en la conferencia.

5. Antonio Meucci (1808 - 1889)

Es muy frecuente que Alexander Graham Bell fue el inventor del teléfono. Sin embargo, también se afirma que el inventor, pensador revolucionario y no confirmados masón Antonio Meucci había desarrollado los principios del teléfono cuando Bell todavía era un niño, y tenía un modelo de trabajo de 1859 - mucho antes de que Bell y otros. Por desgracia para el italiano, debido a omisiones técnicas en relación con los sonidos vocales en su patente - que fue presentada cinco años antes de Bell - que nunca tuvo el mérito de su trabajo, hasta hace poco, lo que es. En 2002, el Congreso de EE.UU. reconoció oficialmente el trabajo de Meucci en el desarrollo del teléfono. Los rumores de la participación de Meucci con los masones parecen ser en gran parte a su estrecha amistad con el gran héroe militar Giuseppe Garibaldi, el unificador de Italia. Garibaldi fue un activo masón y llegó a Nueva York en torno a la vez que Meucci. Los dos compartieron ideas, y parece probable que la masonería jugó algún papel en este intercambio.

4. James Bowie (1796 - 1836)

James "Jim" Bowie, el legendario hombre de la frontera, el pionero, el héroe de la batalla y diseñador de fama conjunta del cuchillo de Bowie (con un poco de ayuda de su hermano, Rezín), es una especie de héroe popular de la historia cultural americana. La fama de Bowie nació de circunstancias violentas. Después de haber sido baleado y apuñalado en la pelea famosa conocida como la Lucha contra el Banco de arena, Bowie mató al sheriff de la Parroquia de Rapides, Norris Wright, con un cuchillo muy larga. Se dice que esta fue la base para el diseño del cuchillo de caza, ahora famoso. Mientras que muchos fabricantes han producido sus propias versiones de la hoja, Bowie se puede presumir de ser la inspiración original para el diseño. Entre sus muchas funciones a otras personas - incluido un comerciante de esclavos y especulador de la tierra - Bowie era un miembro respetado de L'humilde Chaumiere Lodge N º 19 en Lafayette, Louisiana. Sin embargo, al igual que su vida parecía estar en su forma más estable y cómodo, su esposa e hijos murieron en un brote de cólera. A continuación, luchó y murió junto a su compatriota nacionales iconos de Davy Crockett y Travis William en la batalla de El Álamo en 1836.

3. Samuel Colt (1814 - 1862)

El empresario estadounidense e inventor Samuel Colt es mejor conocido por popularizar el revólver que finalmente llevó al Ejército Colt Single Action, también conocida como la Colt .45. Él solicitó su primera patente a la edad de 18 años, y su sueño de perfeccionar el "imposible arma nunca se desvaneció. Un personaje interesante y pionero en el mundo de las municiones y otros campos, Colt, una vez se ganaba la vida como "el célebre Dr. Coult", dando conferencias sobre la química y la realización de demostraciones de los efectos del óxido nitroso en miembros de la audiencia dispuesta. Al igual que su rival de fabricación Daniel Leavitt - quien patentó el primer revólver después de su propia - y otro gran exponente de las armas de fuego, Richard Gatling, Colt también fue un masón activo. Nombre de Colt siempre estará asociado con la pistola, y curiosamente sus productos son de gran utilidad para los compañeros masones Benito Juárez, Simón Bolívar, Giuseppe Garibaldi y Sam Houston en sus diversas actividades revolucionarias violentas.

2. Los hermanos Montgolfier (Joseph-Michel Montgolfier (1740 - 1810) y Jacques-Étienne Montgolfier (1745 - 1799))

Los inventores franceses celebran los Hermanos Montgolfier - probablemente los primeros nombres importantes en la historia de la aviación - realizó la primera ascensión tripulada de un globo de aire caliente en 1783. Basándose en experimentos con bolsas de papel y de tela y una llama, su papel forradas de seda globo se elevó 6.562 metros en el aire. En el mismo año transportado con éxito los primeros animales (una oveja, un gallo y un pato) y luego los pasajeros humanos, el primero de ellos Jacques-Étienne sí mismo. Menos se sabe sobre la vida de los hermanos como los masones, pero al igual que Jean-François de Rozier Pilâtre - quien hizo el primer vuelo tripulado sin ataduras en un globo de Montgolfier - que eran miembros activos de la Fraternidad.

1. Benjamin Franklin (1706 - 1790)

Benjamin Franklin, el gran estadista, científico, teórico político y filósofo, es sin duda uno de los inventores más importantes y figuras públicas de la historia estadounidense. El creador de la estufa de Franklin, lentes bifocales y la armónica de cristal también creía en la generosidad donando su genio y nunca patentó su trabajo. Era un verdadero hombre del Renacimiento, y, posiblemente, su mayor regalo a la civilización fue el pararrayos, lo que llevó a una mayor comprensión de la naturaleza de la electricidad. Franklin fue un masón activo de por lo menos tan temprano como 1731, cuando fue iniciado en la Logia de San Juan, en Filadelfia. Nombrado Gran Maestro de la Gran Logia de Pennsylvania en 1934, participó activamente en los trabajos masónicos toda su vida, y editado y reeditado Rev. de Escocia James Anderson Constituciones de los masones en el mismo año de su nombramiento alta. Este fue el primer libro masónico en América y efectivamente vinculada al "Antiguos" y el mundo "moderno". Franklin, conocido como el "First American," jugó un papel decisivo en la creación de la América moderna y, al hacerlo, llevó los secretos de la masonería a una nueva nación. O por lo menos a sus elegidos.

Top 25 de los relojes más singulares y originales

18:45

El tiempo es dinero. Por lo que necesita un reloj. No he compartido todo (lo bueno) el razonamiento que me ha permitido llegar a esta conclusión debido a una introducción debe ser conciso y al grano.En resumen, se necesita un reloj inusual (ya que siempre es mejor). Y la selección de los relojes más originales está aquí para ayudarle a encontrar su felicidad. Lap top.